1.无醇啤酒是指酒精含量小于0.5vol%，原麦汁浓度大于或等于3.0的啤酒。

2.它不仅具有普通啤酒的色、香、泡等典型特征，而且具有多饮不醉的特点，符合当今社会的保健要求，深受社会工作者、妇女和司机的喜爱。无醇啤酒通过特殊技术去除啤酒中的酒精，但并不是完全不含酒精。