1.红糖过期了，不能吃。

2.红糖含有糖、维生素、氨基酸、矿物质微量元素等营养成分，是一种非常有营养的滋补食品。但是在生产过程中并不是无菌的。即使不打开包装，随着存放时间的延长，红糖也会慢慢滋生细菌等有害微生物，导致食物变质，不能再吃了。