1.阴虚内热、上火的患者不适合吃人参。吃人参可能会加重病情，继续进展。

2、失眠患者不适合吃人参。原因是人参能兴奋中枢神经系统，失眠患者食用后可能会出现更严重的失眠。

3、高血脂患者不适合吃人参，胃病患者也不适合吃人参。原因是大部分胃病患者都感染了幽门螺杆菌，人参可以保护幽门螺杆菌不继续生长。