1.正规商家卖的巴沙鱼可以放心食用。巴沙鱼是分布在湄公河流域的一种淡水鱼。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，不含有毒有害物质，食用完全安全。

2.吃巴沙鱼的注意事项。因为巴沙鱼在国内是舶来品，所以多以冷冻的形式出现，冷冻前的巴沙鱼可能会经过水和护色处理，比如用药物浸泡。在这个操作过程中，一些不法商家会把握不好药物的浓度，导致药物浓度超标，危害健康，不能食用。