1.避免榴莲上火的方法是搭配山竹。山竹有“水果皇后”之称，特点是清热去火。泰国人经常在吃完榴莲后吃山竹。

2、榴莲壳用淡盐水炒，可以降火解郁。榴莲七八十岁的时候买比较好。味道也不是很差，新手更容易接受。吃多了会因为补热流鼻血。最好用贝壳炒淡盐水冲服，降火解郁。用榴莲皮解郁；用榴莲皮的肉煮鸡汤，可以作为女性的滋补汤，可以去除胃寒。