烘箱是行业内检测水分的国家标准，玉米就是其中之一。烘箱是测试水分的仲裁方法，但由于其操作负责，测试时间长，很多人不愿意做实验，效率太低。冠亚快速水分仪是一种快速测试样品水分含量的方法，这是两者最大的区别，因为它操作简单(样品可以放入设备中)，检测速度快(大约3分钟就可以检测出玉米水分含量的结果)，效率高。