Elle&Vire品牌发源于法国诺曼底，一个充满异域风情，且因其广袤的牧场以及出产高品质牛奶而盛名的地方。 品牌诞生于Elle河与Vire河冲击形成的平原地 带，其品牌名称lle&Vire也由此而来。1945年12月，法国农场主，同时也是诺曼底Condé-sur-Vire市长的奥古斯特·格兰丁(Auguste Grandin)创建了Elle&Vire黄油农业合作社。
合作社聚集了17个农民，从最开始收集农场生产的黄油，到1948年，合作社逐渐发展到收集乳制品奶油制成巴氏杀菌黄油。Elle&Vire销售的产品开始在全国范围内推广，在巴黎和法国主要城市的市场上销售。自从1945年品牌诞生以来，Elle&Vire就一直拥有一批技艺精湛的农场主为其提供高品质的乳制品。 如今，Elle&Vire已经出口至五大洲共120多个国家和地区。其产品种类囊括了奶油，黄油，奶酪以及乳制甜品等多种系列。
因为其产品的高品质，Elle&Vire可以不断满足挑剔的大厨和美食爱好者的创造性需求。