楚家刀品牌成立于2011年,隶属于成都楚家厨具有限公司。“知锋芒、明利刃;唯手工,不锻刀”。历经百年,手工锻刀世家在传统技艺的带领下,正创造新的辉煌。
民国初年,四川有位楚姓的铁匠在当地很有名,早前兵荒马乱打仗之际,他负责给官府军队锻造军刀,他打的刀虽然朴实粗旷,卖相一般,但钢火极好,几乎没什么剁不了的东西。传说他打的刀削铁如泥、吹毛断发,在战场中更是威力无比,无人敢拿刀与之相向,深得官兵信赖和喜爱。官兵皆赞其利刃出鞘,锋芒毕露。老百姓看着眼红,也想弄一把来防身,但那时军刀不是谁都能弄的到的好东西。因此,他锻的刀一度成为人人都想拥有的罕见玩意儿。战后,铁匠凭借着自己名气和手艺改打菜刀,名号楚家刀。虽然是改打菜刀,但他仍然保持着做军刀朴实耐用的风格,全城的人只要买菜刀一定第一个想到他。铁匠的名气越来越大,生意也越做越火,提到楚家刀,当地更是无人不知无人不晓。楚家刀的锻刀技艺也因此代代相传。楚家刀素以其对材料的严苛和独特的手工闻名于世,百年来一直致力于手工锻刀技术研究,使传统的手工锻打刀具更具硬度高、韧性强、耐磨锋利,经久耐用的特性。楚家刀均手工锻刀古法产出,以高超的锻打技术和精湛的手工制作,使其成为竞相传诵的百年品牌。如今,楚家刀经过百年锤炼,历经工业化时代的巨大变革,仍然坚持手工锻刀工艺的探索,也因此成为现代手工锻刀的代名词。传人楚华将楚家刀手工锻刀技艺诚心秉承,遵循“唯手工、不锻刀”的品牌口号,立志将传统锻刀工艺发扬光大。
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...成立佳帝福二十多年来,我们一直主要在为国外各大品牌做“代工(ODM)1” 而并非只是一些小厂的“代加工(OEM)2”中某一道工序。从产品最初设计到产 品制作工艺和出厂检验,均由我们佳帝福一站式完成。佳帝福拥有完整工艺流 程,成熟的技术水平。却只能一直在为别人做“嫁衣”,为外国家庭服务。
佳帝福已经成为一家致力于生产,开发、设计厨房刀具、餐具、厨具等五金制品为一体的专业化公司。位于文化悠久的江南第一水乡--周庄,占地面积2.5万平方米,厂房占地面积1.5万平方米,在职员工400余人。创始人王永红一直梦想打造出高品质的厨房用具,让民族品牌走向世界,他怀揣工匠精神, 精心研究20余年,总结了一套完整的科学管理和质量控制体系,并采用德国工艺,终于打造出了高质量的厨房用具,产品远销欧美,东南亚等国家和地区,在厨刀制造领域深受国内同行的高度关注。永合旗下品牌佳帝福,与世界著名品牌商,销售商建立起了良好的长期的战略合作, 佳帝福人心怀大爱,希望用自己的努力让全世界的入生活的更幸福。
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