西诺迪斯食品(上海)有限公司,Valrhona法芙娜,1922年创立于法国,世界顶级巧克力品牌,以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆享誉全球,世界饼房厨师大赛官方合作伙伴。
法芙娜(Valrhona)的感觉宛若大海的清晨,虽然纯粹,但极富层次感,首先入口的是浓厚的醇香,微苦却中劲十足,直沁心脾,接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺滑丝绒感,这是由完美的可可脂精华引发的感觉,最后是甘甜悠长的可可香,深邃巧克力的气息在唇齿间久久徘徊,仿佛眷恋着懂得欣赏她的每一颗味蕾。法芙娜 (Valrhona) 由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的,法芙娜 (Valrhona) 的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜 (Valrhona) 的产品。 同时法芙娜 (Valrhona) 产品也是世界顶级美食铺的一致选择。法芙娜 (Valrhona) 从一开始就是世界饼房厨师大赛 (Pastry Chefs World Cup)的官方合作伙伴'LES-GRANdS CRUS dE CHOCOLAT VALRHONA‘ 则为世界顶尖专业人事提供专业的服务。其温润纯粹的口感是世界巧克力专业FANS们竞相追逐的体验。自1922 年起,VALRHONA就以培植、挑选及融合稀有的质优可可豆享誉全球。她的专长就在于运用传统的方法,创造出味道浓郁的独特巧克力将土壤的味道、人们的文化、热带微风的香气,或是河水的力量转化成口味出众的巧克力...这就是VALRHONA的杰作她是制造巧克力的工匠,也是先锋、种植者、融合者,及孜孜不倦的调味专家,她更是创造时尚的领导者...只有VALRHONA 使用自己种植的可可豆来自南美洲,亚洲,南太平洋岛,以及非洲。VALRHONA在委内瑞拉,厄瓜多尔,加勒比群岛,斯里兰卡,新几内亚,加纳等22个国家拥有80个可可豆种植园。其它巧克力生产商,在大多数情况下是从世界批发市场上购买可可豆,所以就无法保证可可豆的恒定供给。相应地,这些巧克力生产商对于可可豆生长的环境也知之甚少。只有VALRHONA才会认真区分不同产地不同品质的可可豆,从而使每种可可豆的独特风味得以保留。首创顶级产地概念 Grand CrusVALRHONA于1986年首创区分产地可可豆,以制成巧克力。借用葡萄酒中的”顶级产地“(Grand Cru) 概念,生产出独一无二的顶级产地巧克力 (Grand Crus Chocolates)。 在此之后,受到全球巧克力迷的追捧,也成为其它业者模仿的对象。VALRHONA于2000 年,更进一步创造出以生产年份区分,选择该年度最佳的单一可可庄园生产的可可豆制成VALRHONA的庄园年份巧克力 (Vintage Chocolates),并仅限量供应。此举震惊业界,造成很大轰动。VALRHONA对质量的坚持,从产地挑选、育种、耕作、收获、可可豆烘焙到制成巧克力,每一步骤,都秉持非常严谨与挑剔的精神。所以VALRHONA的巧克力,才能占有世界上手工巧克力原料市场的百分之八十,受到各名厨的喜爱。此外,VALRHONA为了研发与推广巧克力的制作,设有巧克力学校,不吝惜将新的巧克力配方或制造工具,推广给世人。
...日本明治制果株式会社,明治制果食品工业(上海)有限公司,巧克力知名品牌,始创于1916年日本,日本较大的巧克力生产商之一,大型跨国集团公司,享誉全球的巧克力、糖果、健康食品、药品综合制造商。
明治集团的前身,即明治制果株式会社,成立于1906年,2009年4月1日,明治制果与日本最大的乳制品企业——明治乳业株式会社合并成立共同控股公司——明治控股株式会社,即明治控股股份有限公司。2011年4月,明治控股股份有限公司对明治制果和明治乳业进行重组,成立了食品公司——明治食品株式会社,以及药品公司——明治制药株式会社。明治食品株式会社的总公司设立于日本,在日本本国拥有4家研究所、29家工厂、7家分公司、47家子公司。在海外拥有5家事务所,20家子公司,它们主要分布在中国、泰国、新加坡、印度、美国、澳大利亚等国家。明治制药株式会社的总公司设立于日本,在日本本国拥有4家研究所。3家工厂,22家分店,5家子公司。在海外拥有3家事务所,7家子公司,它们主要分布在中国、泰国 、印度尼西亚、美国与欧洲等国家。明治食品株式会社明治面向所有年龄层的顾客,生产与销售奶粉、休闲食品、牛奶/乳制品、健康美容食品、运动食品等产品。 明治乳业贸易(上海)有限公司明治乳业贸易(上海)有限公司隶属于明治食品株式会社(日本),成立于2006年8月29日,其业务内容为进口销售中国婴幼儿和孕产妇奶粉、销售国内生产的牛奶及相关乳制品。目前销售的主要产品有:鲜牛奶、酸奶、稀奶油、奶粉等。主要销售地区为:上海、浙江省(杭州、宁波、舟山、温州、台州、绍兴、嘉兴等)、江苏省(苏州、南京)、沈阳、青岛、大连、广东省(广州、珠海、中山、东莞、佛山、深圳、惠州等)、福建省(厦门、福州)、成都、重庆。2008年5月20日,四川大地震过后,明治乳业贸易(上海)有限公司向上海慈善基金会,捐赠最新到货的明治儿童成长奶粉500箱,价值680,000元人民币2012年4月27日,明治乳业贸易(上海)有限公司向上海市儿童健康基金会捐赠明治奶粉16000罐,价值3728000元人民币2012年6月1日,明治乳业贸易(上海)有限公司向上海市慈善基金会捐赠明治奶粉20000罐,价值4600000元人民币。同时向浙江省的临安儿童福利院、桐庐儿童福利院、金华市第一社会福利院、温州市儿童福利院、温州市永嘉福利院、瑞安市社会福利院及杭州市贫困家庭共计捐赠明治奶粉7600罐,价值1750800元人民币2012年6月5日,明治乳业贸易(上海)有限公司向南通慈善总会捐赠明治奶粉6400罐,价值1472000元 人民币。同时向江苏省的太仓市福利院、昆山市福利院、张家港市福利院、常熟市儿童福利院、昆山市残 疾人联合会共计捐赠明治奶粉4400罐,价值1012160元人民币2012年6月7日,明治乳业贸易(上海)有限公司向广东省妇女儿童基金会捐赠明治奶粉12000罐,价值2760000元人民币2012年6月12日,明治乳业贸易(上海)有限公司向辽宁省公益基金会捐赠明治奶粉2192罐,价值504964元人民币。同时向辽宁省的沈阳市儿童福利院及大连市日新福利院共计捐赠明治奶粉1800罐,价值414000元人民币
...莲特贸易(上海)有限公司,Lindt瑞士莲,始于1845年瑞士,世界巧克力知名品牌,第一块入口即能融化的巧克力生产者,拥有 独特的“巧克力研拌工艺”,以品质高味道好而闻名于世。
瑞士莲(Lindt & Sprüngli)是一家瑞士巧克力与糖果公司,于1845年由David Sprüngli-Schwarz与其Rudolf Sprüngli-Ammann创立。瑞士莲不应与Confiserie Sprüngli混淆:两家公司于1892年分裂。1998年该公司收购Ghirardelli巧克力品牌与Ghirardelli巧克力公司所有资产,自此瑞士莲将只在单区销售的Ghirardelli引入到国际市场。瑞士莲在阿亨、吉锡贝格与美国斯塔森拥有生产工厂。1845年,净瑞士人鲁道夫·史宾利(Rudolf Sprungli)于瑞士发明了第一块巧克力。两年后,他于瑞士苏黎世成立了全球首家巧克力厂。1879年,鲁道夫·莲(Rodolphe Lindt)创建了世界首块入口即能溶化的巧克力,引来举世注目,及深深吸引了一向对巧克力要求严格的史宾利家族。1899年Rudolf Sprungli收购Rudolphe Lindt的秘方及厂房,利并以其姓氏Lindt作为产品品牌,以纪念他在巧克力制造上之伟大成就。瑞士莲巧克力已畅销全球八十多个国家,凡深受市场欢迎。瑞士莲品质Lindt在全世界有着很多忠实的拥护者。它的优点是幼滑细腻,入口即溶。这主要依靠Rodolphe Lindt(鲁道夫•莲)在1879年独特创新发明的“巧克力研拌工艺”。它的主要原理:研拌器是一个载有木或金属珠的容器,能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余,同时磨擦生热。此研磨过程用以制造巧克力,配料研拌长达78小时。如此长时间的研拌,使得可可与原料混合成幼滑、细致的如丝般绸滑乳状,散发出丰富的香味,这样才保持了它独有的口感和味道。直至今天,这一独特创新发明仍然被Lindt(瑞士莲)的巧克力大师们所采用。与此同时,Lindt(瑞士莲)之所以能保持这样好的业绩,和它一直坚持优良品质和精良做工有关。160多年来,Lindt(瑞士莲)巧克力大师所制造的巧克力以品质高,味道好而闻名于世。他们从自己采购、精选上等可可豆开始,坚持不懈的保证自己产品的品质。巧克力大师们用专业的技术,独特的眼光精选优质的可可豆来保持自己产品的独特性。大师们以自己专业的水准来把关每一个细节。在选择其它配料的时候,他们更注重品质的好坏。很多原料都是他们不远万里从别的国家运自瑞士。如美国加州的杏仁,土耳其的榛子等等,百年来都是如此的严谨把关,再加上18位Lindt(瑞士莲)巧克力大师的专心研究制作,用制作工艺品的热情和专注,一直延续着Lindt品牌在世界上的声望,在世界之林打造着这个品牌长久的优质名誉。瑞士莲巧克力一向以品质至上为宗旨,用料均采用上乘的可可豆及可可油。它香甜润滑的口感十分独特,必将所有钟爱巧克力的人们爱不释手。2009年10月29日,世界排名第一的瑞士球王Roger Federer成为了瑞士莲巧克力的代言人。
...北京美意阳食品有限公司,魔吻AMOVO,成立于2005年,天然、健康、安全、创新型巧克力食品,依托互联网进行营销及相关活动的电子商务公司。
北京美意阳食品有限公司是依托互联网为主进行营销及相关活动的电子商务公司,旗下自有品牌AMOVO被评为2010年最具有发展潜力的电子商务品牌。现有员工120人,拥有3000平米的标准化工厂及仓库,为行业中第一家拥有国家Q5资质的公司,拥有国际一流的生产技术并在不断创新。公司致力于将国际顶级一流食品带给追求高品质生活的国内消费者,足不出户即可享受国际顶级待遇,引导高品质生活,将真正天然、健康、安全、创新的产品和理念带给追求品质的消费者。合作过的企业主要有:国家大剧院、新西兰航空、北欧航空、姚氏珠宝、CItIbank、上海贝尔、法国兴业银行、分众传媒、百度等知名企业。公司拥有优秀、专业的产品设计团队和管理团队,在产品创新、创意上,一直为行业领头羊。在管理上人性化管理,在发展中注重人才培养,企业平台化,关心员工成长,强调企业的荣誉感和归属感,积极营造乐观良好的工作氛围,提供多渠道的成长机会。公司目前正处于高速发展阶段,诚邀天下英才加入到我们这个温暖而又充满朝气的大家庭中来,共同的努力一起创造辉煌未来!
...诺梵NOVOR巧克力是杭州巧诺梵食品有限公司旗下代可可脂巧克力品牌,纯代可可脂巧克力,创立于2008年的5月,在欧洲的有许多百年老店,传承一代代古老的手工巧克力家庭作坊。巧克力由人工切片,餐叉裹覆,到礼盒包装,都保证了纯正的传统风味。
“诺梵”品牌系列的由来与发展:由于比利时知名巧克力大师Silence的加盟,改进我公司巧克力的加工工艺和流程,从而使得我公司销售出的巧克力产品越加让广大顾客的认可与支持,并且于2011年共同创建了“诺梵”这个品牌。经过这五年多月的时间,公司发展非常迅猛,目前已成为众多团购网站,巧克力或食品类团购的主导品牌,回头客众多,并为多家大型企业提供过专版定制用于员工福利发放以及客户礼品等,手工巧克力在欧洲的有许多百年老店,在中国近几年才开始慢慢出现,价格相对比较昂贵,因此购买的人并不是很多。手工巧克力与普通巧克力的不同之处在于,可以根据不同的需求进行个性定制,可以添加一些天然的调味料,比如榛子、果仁、奶油等等,这样赋予了巧克力更多的含义,融入了更深的情感。巧克力由人工切片,餐叉裹覆,到礼盒包装,都保证了纯正的传统风味。每年情人节、圣诞节的时候,都形成了一个没有巧克力和鲜花就不能叫做情人节,圣诞节的意识,所以说巧克力是有生命的充满感情的。2003年1月25日,诺梵杭州分公司举行了开业庆典。诺梵集团总裁傅天承先生、副总裁刘建勇、孟振亮先生以及诺梵杭州分公司总经理苏劲翼先生与在场的所有嘉宾一起共同见证了这一魅力时刻。品牌特色诺梵(NOVOR)巧克力严格精选巧克力原料和各种新奇美妙的配料制作成各种不同口味的巧克力。纯手工制作,每一粒都有自己独特的口味和外形。品牌物语一份简单的惊喜,让你徜徉在甜蜜温馨的爱的海洋中,度过安详的时光,这是诺凡品牌的承诺,也是关爱的理念一直经营下去,宣泄凡尘,不只谋生,亦某爱,苦涩中渗出的一丝甜蜜,令人爱不释口。诺凡,一个专属爱的品牌,值得你一生拥有。健康价值优质的黑巧克力(可可脂含量大于35%,可可原浆在50%以上)对人体有非常多的好处,降血压、降低胆固醇、抗抑郁、抗氧化、防蛀牙等,适合各种年龄段的人经常食用。美味价值诺梵巧克力做为高品质的巧克力,在口感上有几个非常独特之处:(1)香味:NOVOR巧克力的香郁来自可可豆压榨后天然的香,不含人造香精,其香味深沉、厚重、持续、略带苦味;(2)融化:NOVOR巧克力在口中融化是一个渐渐的过程,其天然代可可脂30多度的融点和人的口腔温度相近,再加上其天然代可可脂不饱和脂肪酸的物理性,在口中溶解的过程让人非常愉快。(3)后味:这个是NOVOR巧克力最为闪光的一点,因为其原材料的高品质,导致其巧克力在口里融化以后,因为NOVOR巧克力有非常好的酸度、平衡度和复杂度,会留下非常浓厚、层次复杂、略带苦味的可可余味,并在整个口腔久久缠绕,所谓回味无穷。诺梵的品牌负责人是诺梵旗舰店,自诺梵品牌创立至今,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户,目前诺梵在经营的产品主要有:手工巧克力、松露巧克力、榛子酱、刻字巧克力、切片糖、驴打滚、麻薯饼、白松露、巧克力酱、朗姆酒、零食饼干糖果、巧克力礼盒、巧克力、汤圆、芒果茶、马卡龙、松露、西饼、曲奇盒、曲奇、黑松露、蔓越莓曲奇、曲奇饼干、麻薯、黑巧克力、西饼店、曲奇饼、纯脂巧克力、燕麦奶、生日盒、手工饼干、手工曲奇、糕点点心、手工盒、巧克力月饼。
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