蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部 ,因该山在加勒比海的环绕下,每当天气晴朗的日子,太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒,故而得名。蓝山最高峰海拔2256米,是加勒比地区的最高峰,也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,(平均降水为1980毫米,气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡,同时也造就了世界上最高价格的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。
蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”:他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上,采摘过程非常的困难,非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要,未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳,之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒,必须在水泥地上或厚的毯子上进行,直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒,然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握,否则,咖啡的质量将受到影响。
1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年代中期,牙买加总督尼古拉斯.劳伊斯爵士(Nicholas Lawes)从马提尼克岛(Martinique)进口的阿拉比卡的种子,并开始在圣安德鲁地区(St. Andrew)推广种植。直到今天,圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡的三大产区之一,另外两个产区分别是:波特兰产区(Portland)和圣托马斯产区(St.Thomas)。8年内,牙买加出口纯正的咖啡达375吨多。1932年,咖啡生产达到高峰,收获的咖啡多达15000多吨。
牙买加政府于1950年设立了牙买加咖啡工业委员会(the Jamaica Coffee Industry Board),该委员会为牙买加咖啡制定质量标准,并监督质量标准的执行,以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印,是世界上最高级别的国家咖啡机构。目前能够代表蓝山咖啡原产地的,有马菲斯河堤咖啡厂 Mavis Bank Coffee Factory(M.B.C.F)、蓝山咖啡合作厂(M.H.C.C.T.)、波特兰蓝山咖啡合作厂(P.X.X.S.H.)、咖啡工业协会(华伦福特)、咖啡工业协会(圣约翰峰)和蓝丽(J.A.S)等6种标志。
到1969年,情况得到了改善,因为利用日本贷款改善了生产质量,从而保证了市场。到如今,这种咖啡已达到了被狂热喜爱的地步。
到1981年,牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡,随后又开辟了另外6000公顷的咖啡地。事实上,今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方,不可能所有标有"蓝山"字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡:高山顶级咖啡和牙买加优洗咖啡。
蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,牙买加的天气,地质结构和地势共同提供了理想的场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部,蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽,多雾、降水频繁,使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡树,使之在梯田里与香蕉树和鳄梨树相依相伴。一些小庄园也种植。但即使是这个地区最大的庄园主,按国际标准来算,也属于小规模种植,其中许多的庄园主小土地拥有者,他们的家族已经劳作了两世纪了。牙买加的咖啡业面临着一系列的问题,如飓风的影响,劳动费用的增加和梯田难以进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难合理化种植。
由于日本始终投资牙买加咖啡业,现在的蓝山咖啡大都为日本人所掌握,他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。在1992年,牙买加卖给日本688吨蓝山咖啡,卖给美国75吨,卖给英国59吨。而现在,蓝山咖啡90%为日本人所购买。现在由于世界其他地方只能获得蓝山的10%,因此不管价格高低,蓝山咖啡总是供不应求。
牙买加的咖啡有三个品种分别是:牙买加蓝山咖啡(Jamaica Blue Mountain Coffee),高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)和牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分四个等级。从质量来分由上到下依次为:NO.1、NO.2、NO.3和PB,PB就是圆豆。按照CIB的标准,只有种植在海拔666米以上部分的咖啡才被称为牙买加蓝山咖啡;而在牙买加蓝山地区666米以下部分生产的咖啡称为高山咖啡;蓝山山脉以外地区种植咖啡称为牙买加咖啡。原来中国的咖啡业者普遍有个错误的认识,认为只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡,事实上,蓝山山脉1800以上的山冠上,只有一个庄园,就是Amber,它是中国人后裔的,庄园主姓Lyn(林),祖籍中国广东,该庄园只有30公顷土地,产量非常少。蓝山咖啡主要分布于蓝山山脉的John Crow,St.John's Peak,Mossman's Peak,High Peak,Blue Mountian Peak等5个山区。
...Grain FullGrain Full品牌在互联网上开设了官方旗舰店Grain Full旗舰店,让广大网民在网上也能买到与Grain Full实体店同款的商品。Grain Full品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然Grain Full已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。 Grain Full品牌自创立至今,一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户,目前Grain Full在经营的产品主要有:减肥秤。了解Grain Full产品效果质量怎么样、查询Grain Full产品价格或Grain Full实体店地址和售后联系电话等信息,请点击Grain Full的LOGO旁边的“官方网站”查看。
...星巴克企业管理(中国)有限公司,知名咖啡-咖啡厅品牌,1971年创于美国,靠咖啡豆起家,定位于白领消费阶层,从来不打广告却口碑甚好的巨型连锁咖啡集团。
星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。1987年,现任董事长霍华德.舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸39个国家拥有超过13,000多家咖啡店,拥有员工超过145,000人。长期以来,公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的“星巴克体验”,让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时,公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会,改善环境,回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念,公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。星巴克全球:事实和数据。1971年星巴克在西雅图派克市场成立第一家店,开始经营咖啡豆业务。1982年霍华德.舒尔兹先生加入星巴克,担任市场和零售营运总监。1987年舒尔兹先生收购星巴克,并开出了第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店。1992年星巴克在纽约纳斯达克成功上市,从此进入了一个新的发展阶段。目前,星巴克在全世界39个国家拥有超过13,000家门店,145,000名伙伴(员工)。
...悠诗诗上岛咖啡(上海)有限公司,咖啡知名品牌,1933年创于日本,以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,专注于品牌咖啡生产/销售的现代化企业。
UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。1994年10月UCC调查中国市场。1995年11月UCC上岛咖啡中国事务所成立,开始受理UCC在中国的贸易事务。历经70多年对咖啡的潜心钻研为了随时随地为您献上一杯香浓可口的咖啡,UCC集团将付出我们的所有努力。在国内外共拥有50多家事业公司的UCC集团,除了核心的咖啡事业以外,还积极进军食品领域,以求开拓更广大的市场。同时,UCC还全面进行品质管理活动以及文化活动等,这在全球的咖啡生产厂家也是绝无仅有的。UCC集团将以UCC为中心在更多领域大显身手。除了向咖啡店等各类饮食店、家庭、办公室提供各种咖啡产品,UCC还开设各种风格各异的咖啡店。总之,UCC以向您提供满意的服务为己任,为您的生活添姿添彩。随时随地为您提供真正香浓美味的咖啡,并且让更多的人能感受到一杯好咖啡所带来的喜悦,这就是UCC的使命。肩负这个使命,作为咖啡专业集团,UCC将倾注满腔的热血,一如既往地做好咖啡业,提高自身的综合竞争力,以日本为起点,在亚洲、在世界打造The Coffee Company,让Good Coffee Smile遍布全球。 品质保证为了保证您的每杯咖啡同样美味可口、放心饮用,UCC对质量的要求严之又严。UCC以之独有的、严格的质量标准,从农园到成品的每个阶段都严格把关。UCC只使用有生产国原产地证明,而且符合“UCC标准”和产地等级标准的咖啡生豆。只有通过咖啡鉴定师(Classificador)在进口前、后进行严格质检的原料才能进入工厂。同时质量保证室还检查是否含有残留农药等,从而彻底保证安全。在制造阶段,所有工厂均取得ISO9001国际质量管理系统认证,罐装咖啡工厂取得HACCP认证,只有在严格的国际标准的质量管理下确认为安全的原料,我们才用于生产。另外,主要工厂均取得ISO14001国际环境管理系统认证,而且每一条生产线都力求符合环保要求。UCC通过这些完备的品质管理系统,不断为您提供高质量的安全、美味的咖啡。 UCC的独特技术UCC在日本最先建成焙炒咖啡的自动化工厂,并开发制造出保持新鲜味道和香味的真空袋咖啡。 之后,为了最大限度地发掘咖啡的美味,继续追求探索,创造出独特的制造技术。像可保持刚焙煎的咖啡香味的焙煎系统“AROMA冷冻制法(现在申请专利)”技术;还有通过对从粉碎到包装的所有过程进行空气隔绝密闭,将香味提高到惊人效果的“SUPER AROMA”技术等。另外,还开发出“TTND制法”,使罐装咖啡也能保有香浓的气味和清爽的口感。 公司历史1933年开设上岛忠雄商店,开始创业。1951年以100万日元资本金设立上岛咖啡株式会社,同时开设东京分店。1959年上岛咖啡店第1号店——博多大丸前店开店。1987年在神戸港岛上开设了亚洲首个UCC咖啡博物馆。在台湾设立当地法人,开始咖啡店经营业务。1989年在美国夏威夷州开设夏威夷可那咖啡直营农园。1991年改名为UCC上岛咖啡株式会社。1992年用管道把毗邻的咖啡工厂连接起来,从焙炒咖啡到成品的罐装咖啡,形成一条龙生产体制的UCC兵库综合工厂-饮料工厂竣工。1995年在印度尼西亚、北苏门达腊州设立合资公司,开始了农园经营业务。1996年生产焙炒咖啡的六甲岛工厂竣工。该工厂导入了最新技术——超芳香制法。兵库综合工厂(饮料工厂)获得ISO9002国际品质保证规格认证。1998年六甲岛工厂获得了日本焙炒咖啡业界最早的ISO9002国际品质保证规格认证。2001年一杯份焙炒咖啡抽出机—— KEURIG 咖啡机上市。在韩国设立当地法人。富士综合工厂,兵库综合工厂,北关东工厂取得了有机JAS(日本农林标准)认证。2002年富士综合工厂拥有出色的食品卫生设施,受到了平成14年度食品卫生功绩卫生部大臣的表彰。2003年名古屋工厂取得了ISO14001国际认证;赞助了2003年度日本BARISTA夺冠比赛;六甲港工厂取得有机JAS(日本农林标准)认证;在富士综合工厂引进了独自开发的可以完全保留炒咖啡时产生的香 味的焙煎系统。2004年赞助2004年度日本BARISTA夺冠比赛;兵库综合工厂(饮料工厂)在清凉饮料水方面取得了HACCP的批准;名古屋工厂取得了有机JAS(日本农林标准)认证.
...雀巢公司是由亨利·雀巢(Henri Nestle)于1867年创办,总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威 (Vevey),在全球拥有500多家工厂,为世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士,最初是以生产婴儿食品起家,以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。
雀巢公司成立于1867年。19世纪60年代,从事药剂师工作的瑞士籍人亨利·内斯特尔(Henri Nestle)为不能享用母乳的婴儿配置了婴儿食品,发明了一种育儿用乳制品,即把果糖和营养剂加入奶粉中,是当时很优秀的育儿食品,但产量很少,它能起到代替母乳的作用,可以挽救不能食用母乳及其他代用品的婴儿,于是一传十、十传百,逐渐被一些妈妈、助产士以及医生们所知晓。Henri Nestle内斯特尔顺势在1867年创立了育儿奶粉公司,以他的名字Nestle为其产品的品牌名称,并以鸟巢图案作为商标图形。1905年,雀巢育儿奶粉公司与美国人办的另一食品公司合并,取名雀巢英瑞炼乳公司;1949年为另一家瑞士公司购进,改为现名雀巢食品公司。雀巢育儿奶粉的销路一直很好。进入20世纪初,公司开始实行多样化生产,主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品,乳酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数十种。成为世界规模最大的食品制造商。其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家,已有1200多家工厂、商号,总部设在瑞士的韦维。公司1990年销售额达333亿美元,主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、奶酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。其中的雀巢咖啡销量最大,主要是因为产品质量过硬,再就是品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。1991年,据美国兰通公司的调查结果,雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大著名品牌之一,其品牌价值1994年被确定为115.49亿美元。雀巢公司2010年销售额达到1097亿瑞士法郎,纯利润达到342亿瑞士法郎。其中的大约95%来自食品的销售,因此雀巢可谓是世界上最大的食品制造商,也是最大的跨国公司之一。公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩,拥有适合当地市场与文化的丰富的产品系列。雀巢在五大洲的81个国家中共建有443多家工厂,所有产品的生产和销售由总部领导下的约200多个部门完成。雀巢销售额的98%来自国外,因此被称为“最国际化的跨国集团”。实际上,在德语里,Nestle是小鸟巢的意思,英文的含义是“舒适,安顿下来”和“依偎”;因为英文雀巢(Nest)与他的名字为同一词根,所以中文一并译为“雀巢”。而雀巢图形自然会使人们联想到嗷嗷待哺的婴儿、慈爱的母亲哺育婴儿的情景。因此,“雀巢”育儿奶粉的销路一直很好。
...臻饮贸易(上海)有限公司,Maxwell麦斯威尔,世界十大咖啡品牌,创于1892年,Jacobs Douwe Egberts公司旗下,拥有超过百年历史的著名咖啡品牌,高品质速溶咖啡品牌,以其浓郁香味和口感而享誉全球。
麦斯威尔自1892年以来,麦斯威尔咖啡在北美一直广受好评,并于1984年首次在中国推出。1892年,美国饮食家Joe Cheek发明了一种拥有浓郁香味和口感的新咖啡,并迅速在麦斯威尔饭店中流行,这里经常举行当地名流的社交派对,因此,这款咖啡就被命名为麦斯威尔。“滴滴香浓,意犹未尽”是美国前总统罗斯福在第一次品尝麦斯威尔咖啡后给予的评价,自此以后,“滴滴香浓,意犹未尽”成为了麦斯威尔咖啡的著名标语,也是对品牌百年品质的最好传承。麦斯威尔咖啡的魅力就在其醇浓的咖啡香味和口感:精选高品质咖啡豆,采用独特的深度烘培工艺,带来犹如研磨咖啡般的持久香味。沉浸在香浓咖啡的馥郁香气中,让思绪自在漫游,自在享受无拘束的神游。随着对品质的不断改善,如今的麦斯威尔咖啡依然传递其醇浓口味,既具备速溶咖啡的方便,口感也忠于“煮制咖啡”,正是“滴滴香浓,意犹未尽”的完美呈现。亿滋国际亿滋国际(Mondelēz International)是全球领先的巧克力、饼干、口香糖、糖果、咖啡及固体饮料食品商,2012年收益约350亿美元。公司总部位于美国伊利诺伊州迪尔费尔德(Deerfield, Illinois),业务遍及全球165个国家及地区。亿滋国际的前身是全球领先的食品公司——卡夫食品,该公司于2012年10月拆分为两家独立上市公司,面向北美的杂货业务沿用卡夫食品的名字,而面向全球市场的零食业务则有了新名字——亿滋国际。亿滋国际旗下拥有多个年收益超过10亿美元的明星品牌,如吉百利、Milka巧克力、雅可布咖啡、LU饼干、纳贝斯克与奥利奥饼干、菓珍固体饮料和Trident口香糖等。亿滋国际在纳斯达克上市,股票代码为“MDLZ”。 作为创新、营销、营养健康和可持续发展领域的市场领先者,公司也是标准普尔500指数、纳斯达克100指数、道琼斯可持续发展指数及Ethibel可持续发展指数中的一员。大事记2015年7月2日,奥利奥与趣多多的母公司亿滋国际宣布,已经和帝怡(D.E.Master Blenders 1753)完成了早前宣布的咖啡业务的合并。亿滋将以入股的方式,将旗下咖啡品牌与专营咖啡和茶叶业务的帝怡组建一家新的咖啡公司。亿滋总部在一份通报中表示,新的公司名为“JACOBS DOUWE EGBERTS(下称JDE)”,有望年收入超过50亿欧元(约合55.47亿美元)。作为交易的一部分,亿滋可以从中得到大约38亿欧元(约合42.16亿美元)现金,并在合资公司里获得44%的股权,余下的56%股权由帝怡母公司艾康所持有。对于亿滋在合资公司中的股权比例低于之前宣布的49%,亿滋称主要是因为和之前的方案相比,亿滋保留了对韩国合资公司“Dongsuh Foods”的股权所致。JDE将从亿滋国际中获得Jacobs、Carte Noire、Gevalia、Kenco、Tassimo和Millicano等咖啡品牌,从帝怡处获得Douwe Egberts、LOR、Pilao和Senseo咖啡品牌,其中Tassimo是亿滋与博世合作的胶囊咖啡品牌。同时,美国市场以外的麦斯威尔(Maxwell House)也将由新公司管理。
...海南南国食品实业有限公司,奶茶知名品牌,创建于1992年,中华老字号,海南省著名商标,海南省名牌产品,海南省标志性品牌企业,以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。
海南南国食品实业有限公司是一家以生产经营海南特色食品为主导方向的海南本土企业。公司创建于1992年,依托海南得天独厚的地域和资源优势,顺应当今崇尚天然、绿色、健康的生活潮流,以海南特有的物产:椰子、咖啡、胡椒和苦丁茶等为原料,研发生产椰子粉、咖啡等固体饮料;椰子糖 、咖啡糖、榴莲糖等硬、软糖果;胡椒粉和辣椒酱等调味品;椰香薄饼和菠萝蜜干等休闲食品四大系列六十多个品种二百多个规格的产品。“南国”牌系列产品以天然健康的品质、上佳的口感、精美包装和一流服务赢得消费者和社会各界的一致好评。并获得“海南省名牌产品”、“海南省著名商标”、“博鳌国际旅游论坛唯一指定旅游食品”等荣誉,是海南省唯一的“上海世博会特许生产商、特许零售商”。经过20年的发展,南国从一个传统加工厂发展到至今,已建成一个占地面积3万平方米,配备一个研发实验室、多条全套自动化糖果生产线、自动定量包装机、自动罐装机、焙炒咖啡机等先进设备,年生产能力达万吨以上的花园式食品厂,拥有一支由食品制造工程师、营销师和会计师等核心力量组成的专业管理队伍,营销网络遍及全国。随着市场需求不断扩大,“南国”品牌知名度和美誉度不断提升,南国企业也朝着多元化、集团化迈进。目前,南国旗下拥有:海南南国佳品商贸有限公司、海南印象南国商贸有限公司、海南国香食品有限公司和南国生态工业园(筹建)等企业,从业人员千人。印象南国海南特色食品连锁店加盟体系:依托得天独厚的地域优势,面向全国启动加盟中国市场,实施品牌扩张战略,依托电子商务互动平台,全面整合海南等休闲食品营销市场,让每一个加盟商零距离感受印象南国,享受最优惠的价格,感受最优品质,感受最完善的服务。强大的品牌影响力南国品牌经过20年的培育,成为海南特色食品第一品牌。南国牌椰子粉为南国董事长在20年前独立研制成功,成为中国椰子粉的鼻祖。南国品牌在全国各类媒体注重品牌宣传,在全国各大商场均有形象展示与销售,深受消费者的喜爱。海南特色食品加盟店数量第一现全国拥有加盟店百余家。海南特色食品直营店数量第一投入巨资开设直营店(11000平米—100平米之间)足以证明公司长期经营的信心及企业发展的战略高度。后期直营店将承载的功能:标准形象店的示范中心,市场资讯的收集中心,品牌推广及产品的试销中心,致力于为加盟商提供优质服务。行业内首家实行公司与加盟商在终端销售上“捆绑服务”配置区域经理及市场督导,业务员现场指导,将全国市场进行区域划分,市场人员深入店内了解市场信息、经营状况,及时为加盟商进行业务指导。首次进货奖励首批单在进货时按进货额的给予1%行业内突破实施区域经销商政策3%的促销品支持;
...统一企业(中国)投资有限公司,始于1967年,中国非碳酸饮料及方便食品主要制造商,多元化经营,台湾大型食品及饮料企业集团。
统一企业于1967年7月1日成立于中国台湾台南,涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业,以形成横跨制造、服务二大产业的格局。企业从传统食品出发,逐步走向高科技食品。 企业标志:统一企业标志,系由英文字 “PRESIDENT ” 之前缀 “P” 演变而来。翅膀三条斜线与延续向左上扬的身躯,代表「三好一公道」的品牌精神(即质量好、信用好、服务好、价格公道),另一方面也象征以爱心诚心信心为基础,为消费者提供商品及服务,以及产品其中创新突破的寓意。底座平切的翅膀,则是稳定、正派、诚实的表征。 整个造型象征超越、翱翔、和平,以及带向健康快乐的未来。色彩意义: “红色”代表热诚的服务、坚定的信心、赤诚的关注;“橘色”代表勇于创新、长于突破,及与食品联想的满足感、丰盛感;“铭黄”富有温馨、明快、愉悦的感情,代表该品牌的期望。图案整体明朗愉悦的暖色系,象征健康快乐的未来与新鲜活力的期许 经营理念:统一企业自从创业以来,即遵循企业创始人吴修齐先生所秉持之「三好一公道」的经营理念,以多角经营、宏观眼光、重视人才等方针,兢兢业业地塑造出「诚实苦干、创新求进」的立业精神。 投资发展:1992年1月13日,统一企业集团在中国大陆投资设立的第一个工厂﹣新疆统一企业食品有限公司正式成立。本着「取之于大陆,用之于大陆」的原则,通过开发更多更健康的产品、提供就业机会、引进现金的企业管理经验、积极纳税、热心扶持本土协力厂商等相关环节,公司力图为大陆的经济建设和民众的健康作出更多的贡献。当前,统一企业已成为大陆食品业界投资最大的几个外资企业之一。起步之初公司在大陆采用「 T 型」策略,以沿海经济特区和长江沿岸开发区为市场标的投资建厂,并根据每个区域市场的国民所得、消费能力、消费偏好、相关产业的相对竞争优势等特点来决定所投资的事业。1998年大陆营运总部在上海成立,统管公司大陆投资事业。为便于管理,整个中国市场划分为东北、华北、华东、华中、大西部、华南、新疆七个区块。07年,为了满足消费者的购买需要,我们对业务进行优化,以省为单位精耕市场。08年起,我们将销售、生产及后勤支援分离,进一步朝专业分工发展。未来,将逐步实现在每个省,至少设立1个生产基地。并在最短时间内,布建能适合各类产品销售的通路网络。建立从省、区块、到整个中国的销售平台。 经营目标:企业不断掌握消费趋势,开发符合消费者与客户需求的商品和服务,以赢得消费者的喜爱,同时也得到合作伙伴,协力厂商和股东的完全信赖和全力支持。在“追求高成长”与“多角化经营”两大经营策略之下,统一企业不断吸取国际化经营的观念与技术,跨出了本土企业领域,并迈向国际化。 国际合作:统一企业自1967年成立以来,经营项目从最初的面粉饲料多角化到食粮、食品、饮料、连锁便利商店、物流配送、速食、营建、电子、金融、药品、休闲等与民生消费相关的商品与服务,成为一个多元化经营的综合生活产业集团,其中一个重要的发展策略即为藉由与国际上一流企业与领导品牌的合作,来引进高品质之商品与成功之经营模式。今日统一企业集团在各个领域的卓越表现,很大程度上要归功于国际合作中取得之经营Know-How与品牌价值。谨以本页面向与统一企业合作、共同成长的各国伙伴厂商致上最高之敬意与感谢。
...尤益嘉(上海)食品商贸有限公司,Kopiko可比可,知名咖啡品牌,致力于为中国消费者提供优质、美味的高档进口食品,MAYORA集团在中国授权的总经销商。
尤益嘉(上海)食品商贸有限公司成立于2007年。自公司成立以来,一直致力于为中国消费者提供优质、美味的高档进口食品。作为MAYORA集团在中国唯一授权的总经销商,尤益嘉引进了MAYORA旗下全球知名的Danisa皇冠丹麦曲奇、可比可咖啡、爱时乐威化卷心酥、巧贝特夹心饼干等产品,并全权负责这些品牌和产品在中国的运营和销售。通过这几年积极地开拓市场和加深分销渠道,我们的产品已覆盖中国的主要大中城市,并广受中国消费者的喜爱和好评。其中,Danisa皇冠丹麦曲奇自2009年以来,已经连续四年获得由《FMCG快速消费品》杂志评选的“上海市快速消费品年度畅销金品”的称号。
...塞纳左岸品牌,隶属于塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司,公司创始于2005年,总部位于中国硅谷天创科技大厦——与微软、新浪、百度、爱国者等知名企业总部比肩为邻,以打造“中国餐饮品牌连锁航母”为发展目标。
2005年,北京中关村天创科技大厦,塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司正式成立。在这个被称为“中国硅谷”的淘金圣地,周围全是微软、百度、新浪、爱国者等等知名企业,塞纳左岸跟他们有一个共同点——清醒。面对中国咖啡市场的旷世机遇,当整个行业都在追求快速、盲目扩张的时候,塞纳左岸却针对中国数百个城市不同的市场和消费群体,进行了详尽而深入的市场调查,制定出一套完整详尽的投资方案,为日后深度拓展产品体系和支持体系做好前提保障。5年,做好4件事塞纳左岸始终坚持自己的发展目标。2005年到2009年,5年时间,塞纳左岸,只做了4件事,为日后的长足发展提供了强大的原动力:1、成立咖啡生产研究中心塞纳左岸聚集众多国内一流的咖啡技术人员组成专业咖啡生产研究中心,从咖啡豆的甄选到烘焙、研磨以及最后的出品,各个环节深度把关。经历数不清的尝试与研发,建立起一套自己的生产标准,以此确保高品质咖啡的醇美口感。2、菜品的研制与开发考虑到目前我国咖啡市场的整体环境,单纯的以美式咖啡体系或者欧式咖啡体系为模板是行不通的。塞纳左岸咖啡馆顺应国内形势,推出咖啡搭配餐饮概念。为此塞纳左岸先在北京欢乐谷开创近3000平米的酒店,以西餐为主,中餐为辅,直接面对市场,不断的研制塞纳左岸菜品系列,历时5年,开发出一套经受过市场考验的标准化、系统化餐饮体系,为以后的单店盈利能力打下坚实基础。3、构筑专业管理团队塞纳左岸对全体员工进行包括管理层培训、店长培训、厨师长培训、普通员工培训等,以此储备一批专业、全面的精英团队,为后期加盟者提供市场实战经验,同时提供免费咨询、上门指导与前期带店经营等专属服务,结合中国国情为大面积咖啡馆的运营经验和赢利模式作出了有力的保障。4、塑造品牌形象与此同时,塞纳左岸通过全面考察、核实,制定出一套咖啡连锁CIS体系,从策划、管理、顾问、装修设计、到原料供应等全方位服务,为后期广泛的加盟商提供统一品牌形象,做好充足准备。在此之前的国内咖啡市场,从没有哪个品牌做过如此之细致、实用、全面的规范体系,这也是为什么塞纳左岸一出手,便感觉声势浩大的原因。清醒者的荣耀与胜利2009年,公司在全国范围内全力推广“塞纳左岸咖啡”,以国际咖啡连锁品牌的形象强势登陆中国大陆市场——首家品牌形象店于中国硅谷天创科技大厦落成!这一刻,塞纳左岸的辉煌从北京开始迅速向全国蔓延。塞纳左岸的清醒收获了今天的成绩,截止2011上半年,全国已有连锁店近200家,其中500㎡以上的店面有120多家。2011年6月,塞纳左岸正式通过中华人民共和国商务部加盟连锁管理标准备案企业(备案号0110801001100123),一跃成为目前国内咖啡市场中的一线品牌,塞纳左岸的财富引擎现已加速启动,我们愿与所有热爱咖啡事业的有识之士一道,进一步推动国内市场的繁荣,全力协助每一位渴望拥有咖啡馆的投资者,将梦想变成现实!品牌文化1686年,她已闻名世界巴黎的第一家咖啡馆——普洛各普咖啡馆,就坐落在塞纳河左岸的圣日耳曼大街,距今已有300多年历史。与它毗邻而居的就是塞纳左岸咖啡馆,始创于公元1686年,从那时开始,一直到20世纪20年代,塞纳河左岸的蒙巴那斯大街、圣日耳曼大街和圣米歇尔大街的咖啡馆进入空前繁荣时期。咖啡第一次以文化的象征登上历史舞台,闻名于世的左岸人文思潮也自此拉开序幕。河岸上,清醒的人特别多河岸,一向是最容易沾染当代气氛的地方,塞纳左岸咖啡馆是艺术家的精神家园,这里时常聚集着头脑异常清醒的家伙们:18世纪的卢梭、伏尔泰、狄德罗来过这里;19世纪的雨果、左拉、巴尔扎克来过这里;20世纪的加缪、萨特、西蒙·波伏瓦、毕加索、海明威也来过这里。塞纳左岸咖啡馆,就是如此的忙碌,正如清醒的巴黎人都认同的一句话:“左岸的人们在咖啡馆谈艺术,其它地方的人们是在咖啡馆谈咖啡。”不知道是左岸的咖啡刺激了他们的灵感,还是塞纳左岸本身就把咖啡、文学、艺术、创造联系在了一起,咖啡馆也因为这些人而变得个性了起来,它们超越了建筑本身,进化为形而上的文化意识。从某种程度来说,塞纳左岸,让咖啡成为文化。经营理念诚信为本,双赢者善经商信为本,诚招天下客。塞纳左岸以诚信为本,做到内在品格和外在行为统一,相信自己与相信别人的统一,做到人际和谐顺畅交流,事半功倍。诚信是双赢的基础,双赢是一种相互影响谋求共同利益的心态,有了诚信,使人安心,不用再瞻前顾后,和谐协作,发挥最佳功能,起到整体大于局部的作用。守正出奇,开拓创新塞纳左岸认为创新是企业发展的原动力。塞纳左岸团队是一支勇于创新的精英团队,在企业发展战略上创新,在商业模式上创新,在生产工艺上创新,在经营产品上创新,在服务中创新……唯有不断创新,才能真正成就一个可持续发展的咖啡帝国。微笑服务,客户至上塞纳左岸秉承“客户至上”的服务理念,以客户所需为使命,竭诚满足客户的需求。“微笑服务”为顾客带来好心情,为企业带来了良好的经济效益、社会效益和品牌影响力。品牌优势一、品牌底蕴深厚,市场定位准确 塞纳左岸咖啡馆,始创于公元1686年,从那时开始,一直到20世纪20年代,塞纳河左岸的咖啡馆进入空前繁荣时期,咖啡第一次以文化的象征登上历史舞台,闻名于世的左岸人文思潮也自此拉开序幕。2005年,塞纳左岸连同三百年来的传承、塞纳河畔的风情和左岸人文气息,穿越海洋,来到中国,为无数咖啡爱好者带来纯正左岸味道,为更多的人提供一个远离生活的“别处”。将最纯粹的法国塞纳左岸文化与中国千年文明完美糅合,更贴近中国消费者的生活习惯。塞纳左岸咖啡馆已成为无数人向往的圣地。“塞纳左岸”也因此成为一种象征、一个符号、一笔文化遗产!独一无二的品牌优势,从诞生之日起就区别于其他咖啡馆。二、直营店为基础,培养实战人才 塞纳左岸国际餐饮管理(北京)有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训体系和标准化的培训系统,由具有多年咖啡厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作,培训12个月以内),保证连锁店高效的管理与运营。公司总部北京、上海直营店长期开设强化培训班,培训系统分为三大部分:普通员工培训、管理层培训、店长培训,培训内容涵盖开设和经营塞纳左岸咖啡店的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。三、专业生产研究中心,保证产品品质及新产品的研发塞纳左岸拥有国内一流的咖啡技术人员组成的专业咖啡生产研究中心,精心甄选世界一流的咖啡豆,从产地、色泽、大小、质量等方面都有自己特有的苛刻标准,以此确保咖啡醇美的口感与高品质。同时,塞纳左岸在进行咖啡烘焙时,有专业的技术人员进行严格把控,将火候掌握的恰到好处,确保咖啡品质。此外,在咖啡研磨过程中,塞纳左岸有多年研磨咖啡经验专业人士监管……在精心把控的无数道工序之下,一杯完美的咖啡诞生。塞纳左岸咖啡生产研究中心,正在以其专业化的运作,强大的辐射力,为全国的连锁店提供其他咖啡品牌难以媲美的品质和口感!塞纳左岸咖啡直营店,塞纳左岸酒店在实际经营过程中不断开发研究适应中国不同地区的菜品和工艺,培养连锁店专业人才。四、汇聚行业顶尖人才,构筑专业管理团队塞纳左岸团队由一批拥有数十年从事咖啡连锁经营的精英构筑而成,竭诚协助每一个渴望拥有一家咖啡馆的有识之士实现梦想。专业化操作团队将为塞纳左岸加盟者提供市场实战得来的宝贵经验;同时将提供免费咨询、上门指导与前期带店经营等专属服务,为您的事业保驾护航。
...德宏州宏天实业集团有限责任公司,咖啡知名品牌,云南省著名商标,集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的,多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。
德宏后谷咖啡有限公司是国家九部委认定的农业生产龙头企业,集咖啡种植、咖啡深加工、咖啡系列产品研发、咖啡国际贸易为一体的,多元化的、高科技的、专业的咖啡集团公司。依托云南占中国咖啡种植面积98%的中国最大咖啡产地。目前公司拥有国内最大的年产1万3千吨(5000t冻干,5000t造粒,3000t喷雾)的速溶咖啡粉生产线。充分利本地绝对原料优势(中国咖啡豆98%产自云南),品质优势(高海拔咖啡豆品质最佳产自云南),人员优势(公司注重人才培训,培养了一支以厂为家、无私奉献的后谷团队),不断降低成本,产品投入市场后,使广大厂商尝到了实惠,形成了国内外市场供不应求之势。现产品主要销往新加坡、韩国、日本、美国、沙特阿拉伯、德国、克罗地亚、叙利亚等23个国家与地区。后谷公司所生产的云南高海拔小粒种咖啡,具有“浓而不苦,香而不烈,略带果酸味”的特点,可与世界顶级咖啡哥伦比亚咖啡和牙买加蓝山咖啡媲美。后谷公司已通过ISO9001-2002质量、管理体系认证,HACCP认证(食品安全管理体系认证),QS认证(食品生产许可认证),绿色食品认证,YC认证(云南品牌认证),HALAL认证和有机食品转换证书。公司的“后谷”品牌,是云南省著名商标。“后谷”,有着深厚的中国古代文化内涵,“后”,古代称帝王为“后”。“后”寓意公司的咖啡产品内在品质特佳,有如帝王般的尊贵。“谷”,老子称 “道”为“谷”,“谷神不死”,意喻“‘道’是永恒不灭的”,引以为公司遵循自然规律之“道”(谷)。后谷公司将继续在各级党委、政府及各部门的带领下,坚持“以政府为主导、三农为载体、产业为支撑、金融为动力、市场为导向”,携手广大咖农,积极推动社会主义新农村建设,迎接后谷咖啡时代的到来,从而书写中国咖啡产业姹紫嫣红的春天!
...海南力神投资股份有限公司,知名咖啡品牌,始于1965年,海南省著名商标,海南省名牌产品,海南本土的老字号咖啡食品企业,较早走进人民大会堂发布速溶咖啡产品投产的咖啡品牌,较早的速溶咖啡生产企业之一。
海南力神投资集团股份有限公司是中国第一家速溶咖啡生产企业,前身是创建于1965年的海口市咖啡香料厂。1986年,力神咖啡从丹麦尼鲁公司引进中国第一条速溶咖啡生产线,成为第一个走进人民大会堂发布速溶咖啡产品投产的咖啡品牌,打破了洋品牌垄断国内速溶咖啡市场的局面,备受领导关怀,多年来产品深受国内外消费者青睐。作为我国咖啡行业领军品牌,面对新的发展契机,力神咖啡积极调整企业发展战略,引导公司向一个具备快速市场反应机制、勇于开拓创新的现代化企业迈进。经过多年发展,力神咖啡现已成为品类齐全、技术先进的现代化咖啡食品生产企业和咖啡系列产品科研基地,产业涵盖速溶咖啡生产销售、蓝岸品牌、咖啡餐饮连锁及旅游商贸等,并于海南、云南等地建立起了规模较大的优质咖啡种植场,致力打造完整的咖啡产业链和一流品牌。好咖啡,源自专业。力神咖啡拥有世界领先的空气净化系统和恒温恒湿控制系统,生产环境达到十万级洁净度GMP上产车间标准,并集合了世界领先的咖啡加工技术及全自动生产流水线,包括德国引进的全自动精确配料系统、韩国引进的多列包装生产线、韩国引进的全自动装盒系统、珐玛珈全自动装箱系统等,并将全面打造全自动立体高架仓库及PET液体咖啡生产线,使公司真正成为一家具有各种咖啡品种研发和生产能力的咖啡龙头企业。目前,固体调配咖啡满产后年产可达2万吨,在满足自产自销的同时还可实现大规模高品质的代工生产。同时,公司还拥有完善的生产管理体系和国际领先的检测装备,结合力神50年专业咖啡生产经验,保证产品品质稳定、质量优良。力神咖啡旗下产品涵盖纯速溶咖啡、调制的三合一炭烧咖啡、调制的四合一椰奶咖啡、液体咖啡等四大类二十多个品种产品;并精心推出全新品牌蓝岸花式咖啡以及蓝岸PET液体咖啡饮料,实现双品牌战略,以差异化赢得市场。建立了以北京、上海、广州、武汉、成都、西安、海口为中心覆盖全国31个省、市、自治区的强大销售网络,先后与山东航空、东方航空、海南航空、中国国际航空等公司合作,还开发了日本、澳大利亚、东南亚等国外市场,形成了极其完善的产销体系。在不断丰富产品、提高服务的同时,品牌价值是力神咖啡始终的追求。多年来,力神咖啡大力弘扬企业文化,践行社会责任,提升品牌号召力,先后荣获“海南省著名商标”、“中国优质产品”、“海南省知名品牌60强”等荣誉。2014年,力神咖啡荣获中国速溶咖啡行业首个“中国驰名商标”,成为海南省迄今为止23个中国驰名商标之一。作为海南本土的老字号咖啡食品企业,“力神”如今更是焕发出新的生机:桂林洋新厂投产,全面实现公司生产自动化,确保产品品质达到世界先进水准;全国首家咖啡加工博物馆的配套完成和厂内观光通道的启用,力神成为海南咖啡食品行业第一个工业旅游示范项目;而年产可达1万吨的速溶咖啡生产线投产使用、完整的咖啡产业链顺利构建完成则为力神注入新的发展动力……站在新的起点,力神咖啡将一如既往的专注咖啡行业,迎风远航,成就品牌的新高度。
...