湖南开口爽食品有限公司是一家集蔬菜培植、收购、研发、腌制加工、销售于一体的专业、专注型蔬菜深加工的企业。公司成立于1994年（原华容升华酱品厂），2009年变更为岳阳开口爽菜业有限公司，现湖南开口爽食品有限公司注册资金1188万元，员工人数超过200人，年生产、加工、销售蔬菜超过5万吨，凭借多年的蔬菜加工技术，及市场上良好的口碑，开口爽已成为行业内的知名品牌。
美丽的洞庭湖畔，阳光充沛，雨水充足，四季分明，湖区土壤肥沃，更适合多种蔬菜的大量种植。多年的积累，公司在湖南岳阳、常德及湖北省多地建有产业基地，打造完整的产业链为公司实现农业产业化提供了基本保障。30多年的蔬菜加工经验，同时跟多家高等院校、科研机构的强强合作，研制出符合湘菜口味特点的休闲零食，满足消费者对绿色、健康产品的日益追求。
诚信为本，是企业良性发展的底线。公司在快速发展的同时，也承担起诚信建设的社会责任，把信守承诺作为商业经营的基本行为准则，同时，以有效监督为基础，实现诚信建设的规范化、流程化、标准化、制度化，为广大的消费者提供更加安全、放心的食品。
多年来，凭借优质的产品和诚信经营的准则，公司获得了市场上良好的口碑和各种荣誉。2004年，公司荣获中国商业联合会食品安全办公室和商业科技质量中心共同颁发的“中国消费市场食品安全放心品牌”称号，2005年，荣获中国中轻产品质量保障中心颁发的“国家合格评定质量信得过好产品”称号，2007年，公司“红油酸菜鱼佐料”荣获中国.湖南第九届（国际）农博会颁发的金奖，2010年，湖南省工商行政管理局认定我司“开口爽”品牌为湖南省著名商标，2014年，湖南省岳阳市授予公司“岳阳市农业产业化市级龙头企业”的称号。作为一家食品生产企业，公司一直坚持“品行天下,为员工、客户创造更大财富”的经营理念，以“弘扬中华湘菜文化,为中国湘菜走向世界而努力奋斗”为己任,时刻谨记“尊重客户,理解客户,持续提供超越客户期望的产品和服务”的发展理念，不断地完善和提升质量管理水平，同时，为能够给广大消费者提供品质过硬和安全放心的产品而不遗余力的努力。