蚝油十大品牌排行榜

味达美纯粮酿造酱油是一种色、香、味、体调和而又营养丰富的调味品，富含17种氨基酸，含有各种B族维生素和安全无害的棕红色素，另外还含有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成份。在煎、炒、蒸、煮菜肴时，加入味达美纯粮酿造酱油，其中的氨基酸在烹调过程中与食盐作用，而生成氨基酸钠盐，以及在加热过程中发生化学反应而生成氨基酸的衍生物，这样，就使菜肴增加了独特的鲜美味道。

深圳市百家味食品有限公司，百家鲜，始于1995年，深圳调味品界优质企业，集研发、生产销售为一体的大型现代化食品企业，现已开通电子商务营销渠道。

深圳市百家味食品有限公司创建于一九九五年八月八日，坐落在中国改革开放的南方经济特区——深圳。是一家集研发、生产销售为一体的大型现代化食品企业。公司以“百家鲜”商标为核心品牌，产品有蚝油、酱油、番茄沙司、鸡精粉和浓缩汁等八个系列200多个品种。2000年，公司收购了深圳大型国有企业——新龙达食品有限公司，拥有了广阔的纯天然大型发酵基地；2005年，在四川成都开设分厂，企业规模得到进一步拓展。连年来，公司通过了HACCP管理体系认证，被评为“全国食品安全示范单位”，获得“中华人民共和国进出口企业”资格，成为了深圳调味品界的龙头企业。目前，已发展经销商一千多家，驻外办事处20余个，产品遍布全国并远销香港及东南亚一带。

广东珠江桥生物科技股份有限公司，中国知名（著名）酱油品牌，始于1958年，广东省著名商标，广东省名牌，中国酱油出口知名品牌，高新技术企业，中国优质调味品生产商和供应商。

珠江桥始创于1958年，是中国优质调味品生产商和供应商，中国酱油出口领导品牌，为全球100多个国家消费者共同认可，为全球家庭、餐饮及食品加工提供厨房一站式服务，成为连接东西方饮食文化的使者。珠江桥演绎了超过半个世纪的美味传奇！在人类日益关注食品安全健康的今天，珠江桥秉承“天然、健康、美味”的一贯宗旨，拥有符合欧美发达国家食品安全标准的严格品控体系，成为中国调味品行业“绿色、安全、高品质”的引领者。广东珠江桥生物科技股份有限公司成立于2008年，是科技力量和品牌力量的完美结合。拥有中国出口最早的中国名牌、中国驰名商标“珠江桥”牌以及广东省着名调味品商标“星湖”牌等多品牌商标群，覆盖100多个国家和地区的多元化调味品营销网络。是国家高新技术企业，拥有中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可资质的、独立的产品研发中心和检测中心，采用国际标准生产，坚持天然发酵的健康营养路线，拥有“从原材料到产成品”的食品安全保障体系。经过半个多世纪的励精图治、精耕不辍，珠江桥获得了非凡的成就，产品主要销往欧美等发达国家，以其卓越品质和良好声誉成為国际市场上东方名牌食品的典范。世界上有炊烟的地方就有华人，有华人的地方就有珠江桥牌酱油。珠江桥牌使所有的海外华人感受到了浓浓的乡情，也使各国人士领略到中国美食的无尽魅力！从东方到西方，珠江桥走进了异国他乡千家万户的厨房，不断传播中国饮食文化，演绎了超过半世纪的美味传奇......2008年10月，通过整合珠江桥科、工、贸产业链，成立了广东珠江桥生物科技股份有限公司（简称珠江桥股份），体制创新，使珠江桥迎来了新一轮的跨越式发展。珠江桥股份以生产和经营调味品为龙头，同时作为中国优质食品供应商为全球家庭、餐饮及食品加工提供厨房一站式服务。珠江桥股份企业文化理念体系提出了“成为一家可信赖的、广受尊敬并可持续发展的世界级调味食品企业，让珠江桥融入生活每一天”的愿景，以“五立”为共同做事的基本原则，并通过“五立”的核心价值观，培养“五型”企业，即：“文化型、诚信型、智慧型、创新型、卓越型”的珠江桥，为“弘扬中华饮食文化，光大天然健康美味”这一伟大使命贡献心力，让珠江桥这个具有50多年历史的民族优秀品牌更加辉煌！

ROZA（露莎士）隶属于泰国海涛（Hi-Q）食品有限公司，是泰国本地最具知名度的调味料品牌，其产品有泰国“Roza”的番茄沙司系列，黑胡椒，辣椒酱等调味品系列，马鲛鱼罐头系列，泰式吞拿酱等。

成立于1937年的顺泰蜜饯食品股份公司(台湾)，七十几年来一直致力于蜜饯产品的研发制造，其生产的各系列蜜饯，果干等在海内外享誉盛名。 日商台湾真弓通商股份有限公司，以其天然食品原料的合理运用、包装新颖等特点，所自发研制的健司恋人巧克力系列，健司健康时刻饼干系列、每日元气饼干系列等产品在当地及中国大陆的同类产品销量中一直处于前列。

李锦记(中国)销售有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。

1888年，李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油，创立李锦记。「思利及人」和「务实，诚信，永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的第一个使命；而李锦记的第二个使命是：「弘扬中国优秀养生文化」。历经121年的持续发展，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国，成功打造出一个百年民族企业，成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。李锦记总部(又称企业支持中心)设于香港，并在其它地区如美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地；位于新会市七堡镇的厂房更占地达1,700亩。除酱料业务外，李锦记更透过集团属下无限极(中国)有限公司 (前称南方李锦记有限公司) 积极拓展中草药产品业务，把中国五千年的传统中草药养生文化，通过高科技研制的健康产品传到世界各地。独特的管理文化、严谨的质量监控、优质和创新的产品，加上百年的品牌信誉，令李锦记屡获殊荣，骄人的成就获得外界一致肯定。李锦记集团李锦记是国际知名的顶级中式酱料品牌。集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区，深受全球喜爱中餐美食的广大消费者喜爱。1888年， 李锦记创办人李锦裳先生在中国广东南水镇发明了蚝油，并创立了李锦记公司，逐步开始了蚝油的工业化生产；在1902年迁往澳门后，随着日益扩大的分销网络，1932年正式将总部迁往香港；发展至今已成功跨越了121年，李锦记目前在香港、美国、马来西亚、广东新会、广州、福州、大连等地，投资设立了生产基地，成为一家具有全球网络的跨国公司。李锦记的产品以卓越的品质著称。生产的每一瓶产品，都坚持选用最优质的原料，遵循最严格的卫生标准，所有厂房均通过HACCP安全认证以及ISO9001 2000质量管理体系认证。凭借着品质优秀，李锦记历年来获奖无数，成功实现了它的第一使命--“发扬中华优秀饮食文化，让有华人的地方，就有李锦记的产品”。李锦记(中国)销售有限公司李锦记自1992年进入中国大陆。李锦记（中国）销售有限公司是李锦记集团在中国大陆的独资企业，公司目前在全国设立14个分公司、36个联络处, 12个办事处, 现有员工900多人。总部设在上海，全面负责在中国的市场拓展，及销售集团旗下公司生产的所有调味产品。公司的宏愿是实现 “蚝油第一、中国第一”。李锦记近年在中国大陆屡获殊荣，奠定了李锦记在中国调味品行业的地位，其中包括：“中国驰名商标”、“中国名牌”、“全国百家明星侨资企业”、“全国餐饮业最受欢迎供货商奖”等。 2008年8月， 李锦记更光荣成为2008北京奥运会餐饮供应企业。公司的核心价值观是“思利及人”，企业文化倡导开放、直接的沟通。随着越来越多具有跨国企业工作背景的管理人才的加入，公司的管理方式逐渐转变成一个透明、专业化的跨国公司管理模式。2009年，培养优秀人才计划更被纳入了企业发展的核心策略。

凤球唛隶属于东莞市永益食品有限公司。广东省著名商标，中国番茄调味酱行业知名品牌。集研究开发、生产制造和市场营销于一体的大型调味品企业。

东莞市永益食品有限公司成立于一九九五年十二月，总部位于东莞市厚街镇赤岭工业区，傍依广深走廊中段，毗邻港澳，交通便利，环境优美。公司集研究开发、生产制造和市场营销于一体，以市场为导向，主要生产食用油、鸡精粉和番茄酱等系列调味品。近两年，在内蒙古、宁夏分别建立了番茄酱分装厂。短短十几年的时间，迅速发展成调味品行业的知名企业，建立了辐射全国的营销网络，在全国各地设有47个办事处，特约经销商近三千家，公司物美价廉的产品和良好的售后服务赢得了广大消费者的欢迎与信赖。公司始终铭记“为社会提供高品质的健康食品”之使命，深入广泛地开展品质活动，不断向“零缺陷”迈进。选用先进的全自动生产设备，采用优质的天然原材料，配合严密精良的生产流程，实施质量标准国际化，已全面取得ISO9001和“QS”认证。公司拥有“鸿禧”、“凤球”和“威顺”三大知名品牌，其中“鸿禧”和“凤球”商标被评为广东省著名商标，“鸿禧牌”食用调和油、“凤球唛”番茄沙司和鲍鱼汁被评为广东省名牌产品，公司被评为中国调味品行业鸡精十强品牌企业，是中国第一部《番茄调味酱》行业标准主导起草单位，是中国鸡粉调味料行业标准起草单位；凤球唛系列调味品荣获2010年中国餐饮业名牌调味品殊荣。为满足不断增长的市场需求，迎合未来的发展，公司已建成总面积七万多平方米的厂房和综合楼，在建三万多平方米的仓储大楼。新厂房严格按现代化食品生产流程设计和规划，以期把永益建成“一站式”生产、销售和服务中心。未来，公司将一如既往秉承“品质优良、价格合理、永益万家、人人乐用”的经营理念和“团结、高效、创新、超越”的永益精神，研发更多更好的产品，提供更优质的服务，丰富人们健康快乐的饮食文化生活，服务于人民，服务于社会。“永益客户俱乐部”，英文名“Client’s  Club Of  YongYi”，英文缩写“CCYY”，简称“永益俱乐部”，是在广泛的行业活动和交流合作的基础上，搭建的永益优质餐饮终端客户、餐饮配送客户和行业合作伙伴为主，自愿参加的广泛联合体；“以整合行业资源，为客户、品牌服务，引领调味新潮流”为宗旨，是会员互动成长的摇篮，是行业精英的交流平台和活动之家。不论年龄、性别和国籍，所有使用永益系列产品的餐饮终端客户及餐饮配送客户均自动成为本俱乐部会员，享有提议、分享俱乐部资源和参与俱乐部有关活动的权利；对于热心烹饪技艺和餐饮配送事业、积极支持俱乐部工作的行业伙伴，可经俱乐部审批吸收为会员或专家顾问团成员。本俱乐部设有餐饮部、活动策划部、烹饪技艺中心、项目部等职能，有凤球唛《厨艺世界》、《永益风采》和网站等专有宣传媒介，与《东方美食》等主要美食媒体结成了长期合作伙伴关系；长期组织客户菜式交流创新活动，菜式交流互评表可从公司网站俱乐部页面直接下载填写参与活动。

广味源品牌隶属于广州市广味源食品有限公司，始于2001年，公司采用传统的天然酿造工艺和现代化的生产设备，集酱油/蚝油/调味酱/调味油等七大系列产品生产销售企业。

广味源——一个由几代调味品人全心打造的响亮品牌，雄踞于亚热带南海之滨的珠江三角洲中心地带——千年古郡广州番禺。广州市广味源食品有限公司总部地理条件优越，工厂占地３万平方米，交通便利，拥有国际先进的生产设备，厂房设置、配置全部现代化，科学的管理意识与现代质量意识已渗透到生产流程的每一个环节，呈现在人们面前的是一个传统酿造工艺与现代化经营理念完美结合的现代化专业调味品企业的风姿。秉承多年潜心研究的生产工艺及北回归线赐予的阳光，采用传统的天然酿造工艺和现代化的生产设备，广味源人不断推陈出新，精选优质原料，利用亚热带天然的生产条件和几代调味品人的技艺结晶，推出酱油、蚝油、调味酱、调味油、调味粉、调味醋和调味汁等七大系列，各种档次调味品，共有100多个品种，200多个规格。酱油系列产品等被国家标准化管理委员会审定为“采用国际标准产品”。近年来，广味源硕果累累，先后取得“广州市著名商标”、“AAA级中国质量信用企业”、“重合同守信用企业”、“广州技师协会餐饮分会会长单位”、“国际烹饪联合会理事单位”、“国际烹饪联合会重点推荐产品”、“中国烹饪协会名厨专业委员会主任单位”、“中国调味品协会理事单位”等荣誉，企业还顺利通过“ISO9001：2000国际质量管理体系认证”和“HACCP国际食品安全管理体系认证”，荣誉的背后印证着广味源人成功的每一步。2007年，中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨专业委员会主任、中央电视台“满汉全席－全国烹饪电视擂台赛”裁判长、总顾问高炳义先生正式加盟广味源公司，成为广味源餐料研发首席专家，为企业弘扬中华饮食文化搭建了一个广阔的发展平台。2009年，广味源公司还成为第16届广州亚运会调味品卫生规范标准起草单位，2010年，广味源公司被评为“亚运食品安全模范集体”。荣誉的背后更是社会各届给予广味源公司的充分肯定！“客户第一、创意研究、挑战精神”是我们的经营理念，“严把质量关，让用户满意”是我们对市场、对客户的服务承诺。我们将与广大客户携手为美食界提供各种优质产品，丰富和发扬祖国的饮食文化。

广州致美斋食品有限公司，知名（著名）酱油品牌，广东省著名商标，广东省名牌产品，中华老字号，始于1608年，酱料行业极具影响力品牌，被誉为中国古代四大酱园。

广州致美斋食品有限公司现座落于广州市北郊广花二路的广州致美斋食品有限公司，是在1958年初，将文德路致美斋工场及市内多家酱园集中扩建而成的。主营酱油、蚝油、食醋、调味酱、调味汁、调味粉等共50多个产品，近100个规格，成为调味品系列化的专业公司。酱油、蚝油等调味品的产量和税利已进入国内同行的前列。广州致美斋食品有限公司注册商标“致美斋”，“致美斋”商标被评为省、市著名商标。2010年被评为中国驰名商标！因“致美斋”秉承传统酿造之优良制作精神，并结合现代的先进生产设备，使产品质量不断提高，公司现拥有12条半自动、全自动包装生产线，包装从洗瓶、消毒、灌装、贴商标等工序均半自动、全自动化进行，从而大大满足调味品市场的需求量及产品卫生要求。多年来，致美斋产品在国家有关技术质量监督等政府机构在国内市场抽查产品的合格率均为100%，因而多种产品获得国家、省市的质量认证。其中：获市技术监督局“信得过产品”、“免检”产品称号的有致美斋牌生抽王、蚝油、老抽王、特制老抽、生抽XO等五个产品；通过ISO9002产品质量认证的有生抽、蚝油；获市名牌产品称号的有生抽王、蚝油、海鲜酱、柱候酱；获省名牌产品称号的有蚝油、生抽王等多个品牌。公司实行全面质量管理，销售、财务、物流、统计、质量等管理已实行全面电脑化，1997年荣获全国首家调味食品企业ISO9002国家体系认证，从而证明致美　斋的产品开发能力、产品质量、企业规模已具备了跨世纪能为，成功地把企业质量管理推到国际水平。“食在广州”这句话已流传很久。粤菜之所以驰名海内外，除精心选料和独特的制作技巧外，还与别有风味的调味品紧密相关。而在众多的调味品生产厂家之中，致美斋是其中的佼佼者。致美斋生产的调味品历久不衰，今天，它已成为国内外著名的厂家之一。致美斋酱园创于明朝万历三十六年（公元一六零八年），与北京六必居、上海冠生园、长沙九如斋齐名，至今已有逾400年历史，被誉为中国古代四大酱园。据清代《番禺县志》上记载：“然丸散行之陈李济，酱料行之致美斋，酒楼茶室行之福来居，均自开业至今亘一二百年”。被人们称为“广州商店的长老”。致美斋商标荣获“中华老字号”和“中国驰名商标”称号。产品入选广州市十大手信系列，生产经营蒸蒸日上，知名度和美誉度与日俱增。目前，致美斋酱园拥有在三元里沙涌北3.13万多平方米的生产基地。营业场所有东华东路旗舰店（致美斋文化展）、惠福东路店、一德东路店、西华路店、东川路店、芳村浣花路店、五羊新城店、泮塘店、三元里店等九家直营店。致美斋味之道品牌：中华老字号、中国驰名商标 品质：产品质量过硬 品味：深受老百姓喜爱 品格：注重信誉。产品特征：特：特有配方、特有的工艺和特有的经营方式 净：道法自然，追求健康 鲜：美味鲜甜，回味无穷；香：味道浓郁，香醇持久 色：天然的成色 和：平衡协调，咸淡相宜 致：致善致美。我国调味食品生产历史悠久，酱和醋等调味品早在两千年前就由我们的祖先发明。清朝盛期，致美斋酱园已是我国四大酱园一之了，因“致美斋”秉承传统酿造之优良制作精神而名闻遐迩。

福达(中国)投资有限公司，味事达Master，酱油知名品牌，始于1956年，广东省著名商标，广东省名牌，高品质酱油酿造专业厂商，集研发、生产、销售和服务于一体的食品企业。

福达(中国)投资有限公司是全球食品行业巨头亨氏集团的全资子公司新加坡福达食品集团有限公司(Foodstar Holdings Pte Ltd.)在中国设立的投资性公司，旗下拥有味事达、广合等全国知名品牌。公司致力于在调味品市场调研、产品研发、高质生产、深化营销以及完善售后服务等方面不断进步，持续为消费者提供多元化的优质调味品选择。福达专注于传承与创新传统生产技术，为旗下企业斥巨资引入现代化生产设备，严格控制与执行国家各项标准，建立与国际规范接轨的内控体系，将“诚心·诚信”的经营理念贯穿于企业运营的每一个环节。2010年11月加入亨氏后，福达迎来了新的发展机遇。亨氏是全球营养食品工业领导者之一，拥有150多种全球领先的著名品牌，年销售额逾100亿美元，业务遍布全球200多个国家和地区。福达将借助跨国食品巨头亨氏的国际性规模和丰富经验，实现从技术创新、市场推广、销售配送到经营理念、企业管理等方面的国际化转变，全面提升企业竞争力，加速在调味品市场的发展，更好地为消费者提供丰富、优质、健康、美味的产品选择。味事达公司专业生产“味事达”牌酱油，包括“味事达”牌味极鲜、臻品味极鲜、蒸鱼味极鲜、淳味生抽、淳味老抽、金标生抽、金标草菇老抽、烧烤汁、美味酱油等系列产品，畅销全国各大、中、小城市，产品家喻户晓。历年来，味事达公司以科技创新和优异品质屡获殊荣。公司获得了“中国行业一百强”、“全国食品工业优秀龙头企业”、“广东省模范纳税户”、“广东省先进集体”、“外商投资先进企业”、“全国百家侨资明星企业”等荣誉称号。1996年新加坡福达食品集团与广东开平味事达集团股份有限公司合资成立了开平味事达调味品有限公司，2004年5月转为外商独资经营企业。公司依托雄厚的外引资金、先进的管理体制和成熟的经营模式，以“质量是企业的生命、品牌是企业的灵魂”为发展方向，秉持“诚信、务实”的经营理念，坚持以质量取信市场，以诚信取悦大众，真诚为客户及消费者服务。公司建立了完善的质量管理体系，通过了ISO9001与ISO22000管理体系认证，严格贯彻公司严把质量关，保证产品质量安全可靠的理念。

联合利华（中国）投资有限公司，家乐，台湾地区又称康宝，创于1838德国，世界著名的汤粉类调味品品牌，其家乐浓汤宝、家乐鸡粉产品享誉市场。

家乐是联合利华旗下最大的品牌，拥有175年的历史。一直以来家乐都坚持做优质的产品，给消费者带来新鲜美味的食材，我们对调味产品的突破性创新，不仅满足了世界各地的口味，还为人们的美食生活增添无穷的乐趣。家乐的里程家乐的历史要追溯到1838年。当时，卡尔.家乐先生在德国开办工厂,专门进行咖啡的烘干，家乐先生注意到，工人们需要快速烹调，而且营养丰富的餐食。 他开始利用干燥后的蔬菜及香料调味料，跟不同的营养专家发展出一种工序去保存材料的营养价值、味道及缩减煮食时间，而这种技术日后更成为1873年制造包装汤的基石。1899年 C.H. Knorr A.G.成为一家公众公司，公司净值为250万马克，聘用员工800名。在往后的数年，直至第一次世界大战前，有不少产品相继推出，例如世界上第一瓶欧洲口味的餐厨用汁（1900）以及汤底干粒（1910年），等40种不同口味。1912年，第一款家乐汤冻诞生了，我们引进了第一款家乐汤冻，也就是现在的家乐浓汤宝。人们可以在家制作美味的菜肴而不再需要从头开始熬制汤底，这款不起眼的小产品一炮打响。在数年间，大量的汤类、汁类、汤底类的食谱亦应运而生。1957年，家乐的旗舰产品包括汤底、汤类、汁类、合成餐食，并已进军世界8个不同国家。到2000年 家乐成为联合利华旗下的品牌之一，产品已在全球87个国家发售。位于德国的工厂始终是品牌的心脏，而工厂内的大厨团队亦继续坚持以“创造最优秀的食物”作为工作目标。家乐在中国1993年，家乐产品来到中国，重磅推出了家乐鸡精鸡粉，随后，为了不断满足中国消费者的口味，家乐又推出了各种美味的优质产品，更于2007年9月在中国推出家乐浓汤宝，为中国的妈妈们提供更多的美味佳肴好帮手。带着爱与奉献的精神，我们一直以来都致力于让中国妈妈们能轻松的让 “家”肴更美味。（更多美味菜谱，在“家常菜谱URL”）家乐-厨师开发，厨师首选家乐坚持通过不断的努力和创新给中国妈妈们提供更好的餐桌饮食的解决方案，让每个中国家庭都能轻松地享受幸福快乐的餐桌时光。家乐在全球拥有230名经验丰富的专业厨务顾问。我们邀请专业厨师直接参与产品的开发和研制，因而家乐的产品吸取当地专业厨师的厨艺精华，满足当地消费者的需求。在中国，我们也拥有多名经验丰富的厨师，他们专门为中国的消费者开发设计符合中国人口味的家乐产品。一个可持续发展的未来我们正投资于更新、更高效的流程，在我们的业务不懈坚持可持续发展的原则，从每一次播种到您的每一餐饮食。家乐产品家乐鸡精鸡粉、家乐浓汤宝、家乐快熟汤、家乐炸粉、家乐番茄沙司

美味栈国际有限公司，专门监製优质酱料及健康美食的机构，集酱汁/榨菜丝/汤包等产品的研发、生产、销售为一体的综合性企业。

美味栈国际有限公司，成立于2001年，是一间专门监製优质酱料及健康美食的国际性机构，我们秉承着更新口味，创新口感，嚐新口福的宗旨，研製出美味的酱汁及其他美食系列。每种产品均经由『香港标准及检定中心』测试，符合香港食环署订立之卫生标准，并获颁发『优质正印』 标誌，绝不加入任何影响健康的原料，是追求美味及健康人士的信心之选。目前美味栈品牌已开发产品超过400款，当中的酱汁系列中包括滋味十足的传统《古法头抽》、真材实料的《精製鲍鱼汁》、味道鲜美的《金牌蚝油》、鲜香浓郁的《浓缩鲜鸡汁》。 榨菜系列包括街知巷闻的热卖五宝《木耳榨菜丝、爽口榨菜丝、双辣榨菜丝、惹味香菜粒、爽脆菜脯粒》。咸饼乾系列包括营养价值极高的《燕麦咸饼乾》、含丰富奥米加3的《亚麻籽咸饼乾》、香脆鬆化的《葡萄燕麦咸饼乾》。其他美食系列包括选料严谨的汤包、传统秘製的龟苓膏、优质糖果饼食及不经油炸的果仁，还有爽脆味美的海蜇爽。